Vme - Vme Cocina: Cocinando con Fernando Canales

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Recetas
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    1. - Verdel con Piperrada
    2. - Tostada de tomate y alcaparras
    3. - Tosta de chicharro con remolacha
    4. - Tosta con chatka y langostinos
    5. - Tortilla de pisos
    6. - Tomate Relleno de Calamar
    7. - Tomate relleno de bonito
    8. - Terrina de dos salmones
    9. - Tartaleta de Rinones al jerez y huevo de codorniz
    10. - Tarta Tatin
    11. - Tarta de melocotones en almibar
    12. - Sopa de verduras con chorizo
    13. - Sopa de melon y menta
    14. - Sopa de Juliana de verduras con pollo y pasta
    15. - Sopa de Crema
    16. - Solomillo de cerdo con salsa de queso azul
    17. - Setas con crema de camembert
    18. - Sandwich de carne de cangrejo
    19. - Salteado de gulas y anchoas
    20. - Salmon al papillot
    21. - Rosquillas de anis
    22. - Rollitos de jamon y queso con espinacas
    23. - Revuelto de gulas y bacon
    24. - Redondo en salsa de cebolla
    25. - Quesada
    26. - Puerros rellenos de atun
    27. - Puerros envueltos con queso, jamon de york y cacao
    28. - Platanos con chocolate
    29. - Pizza de pescado en conserva
    30. - Pencas rellenas de jamon y queso
    31. - Pavo Gratinado
    32. - Pate de higaditos
    33. - Patatas en salsa verde
    34. - Patatas a la importancia
    35. - Pasta rellena de salmon ahumado y salsa holandesa
    36. - Pasta China con mejillones y aceitunas negras
    37. - Natillas de chocolate
    38. - Muslos de Pollo Asado con Mostaza
    39. - Mousse de Yogur y Melocoton con Chocolate
    40. - Mousse de Turron
    41. - Milhoja de pera con queso azul
    42. - Milhoja de chocolate y trufa
    43. - Milhoja de calabaza y Foie-grass
    44. - Milhoja de calabacin, bacon y trucha
    45. - Milhoja de Berenjena
    46. - Merluza rellena de setas y judias verdes
    47. - Melocoton al vino tinto
    48. - Manzana frita con crema de yogur
    49. - Manzana con crema de yogur
    50. - Manzana asada con salsa de naranja
    51. - Manitas de cerdo rellenas de setas
    52. - Manitas de cerdo con salsa vizcaina
    53. - Macarrones al graten con setas
    54. - Lomos de merluza y salsa de piquillo caliente
    55. - Lenguado Relleno de muselina
    56. - Lasaña de morcilla, puerro y pimiento rojo
    57. - Judias Verdes en salsa verde
    58. - Huevos revueltos con codornices
    59. - Huevo, Gamba y Jamon
    60. - Hojaldritos de chorizo
    61. - Hojaldre de bacalao y langostinos
    62. - Hatillo de calabacin con setas y manos de cerdo
    63. - Gratinado de Patata, Jamon y Queso
    64. - Flan de Manzana
    65. - Flan de Avellanas
    66. - Farditos de lechuga con mejillones y manitas de cerdo
    67. - Esparragos con salsa de nueces
    68. - Espaguetti a la carbonara
    69. - Ensaladilla Rusa con Remolacha
    70. - Ensalada de queso de burgos con anchoas y zuma de tomate
    71. - Ensalada de pasta fresca y rucula
    72. - Ensalada de pan, bacon y vinagreta de naranja
    73. - Ensalada de Judias Verdes y Fiambres de Pavo
    74. - Ensalada de endibias con queso y nueces
    75. - Ensalada de Calamar y Manzana
    76. - Ensalada de calamar y habitas
    77. - Ensalada de Bacalao Marino
    78. - Crema de Coliflor y Bacalao
    79. - Crema de Calabaza
    80. - Cordero al Curry
    81. - Cocktail de Salmon ahumado y esparragos
    82. - Champillones rellenos de calamar
    83. - Cebolleta Orly
    84. - Cazuelita de setas y mollejas
    85. - Carpaccio de buey con queso manchego
    86. - Canelones de canela con pollo y crema de patata
    87. - Brownie de nueces y chocolate
    88. - Bizcocho de yogurt de platano
    89. - Berenjena Rellena de mejillones
    90. - Berenjena rellena de bechamel de bacalao
    91. - Bacalao Tumaca
    92. - Bacalao fresco rebozado con pimenton
    93. - Bacalao ahumado con cream de piquillos
    94. - Arroz negro con calamar
    95. - Anchoas rellenas de pimiento rojo
    96. - Alcachofa con crema de patata
    97. - Albondigas de Pollo con Salsa de Mostaza
    98. - Albondigas de Morcilla
    99. - Albondigas de Bonito
    1. - Volovan de sardinas
    2. - Villeroy de zancarron
    3. - Trufas
    4. - Trucha con salsa ligera de piquillos
    5. - Trucha asada con mostaza
    6. - Tostada de trucha ahumada
    7. - Tosta de miel y aceituna negra
    8. - Tosta de guacamole y bacalao ahumado
    9. - Tosta de dos bonitos
    10. - Tosta de bacalao con mousse de pimiento
    11. - Tosta de ajo
    12. - Tortilla de patata con calabacin
    13. - Torrijas
    14. - Tomates rellenos de bonito
    15. - Tomates rellenos de berenjena
    16. - Tomates en gelatina con crema de anchoas
    17. - Tomates asados con crema de aceituna
    18. - Tomate secado y aromatico
    19. - Tocino de cielo
    20. - Tartaleta de revuelto de morcilla y piquillo
    21. - Tartaleta de limon
    22. - Tartaleta de imitacion de Txangurro
    23. - Tartaleta de gulas con mayonesa de ajo frito
    24. - Tartaleta de calamar
    25. - Tarta de zanahoria
    26. - Tarta de santiago
    27. - Tarta de nueces
    28. - Tarta de arroz
    29. - Sorbete de melocoton, limon y azafran
    30. - Sopa fria y picante de calabaza y piñones
    31. - Sopa de ajo
    32. - Solomillo de cerdo en hojaldre
    33. - Solomillo de cerdo a la mostaza
    34. - Solomillo asado en pieza
    35. - Sesos de cordero con salsa agridulce
    36. - Setas estofadas al jerez con yema aromatizada con trufa
    37. - Salsa de yema fina
    38. - Salpicon de marisco
    39. - Salchichas a la cerveza
    40. - Rollitos de primavera
    41. - Roast - Beaf Agridulce
    42. - Revuelto de trufa y patata
    43. - Revuelto de gulas y pimientos del piquillo
    44. - Ragout de zanahoria, espinacas y patatas
    45. - Ragout de langostinos y setas
    46. - Quiche de espinacas
    47. - Puerros con crema de cebolla y frutos secos
    48. - Porrusalda
    49. - Pollo picanton relleno
    50. - Pollo picanton con miel y vinagre
    51. - Pollo con jengibre y canela
    52. - Plumcake
    53. - Pizza vegetariana
    54. - Pizza de calabacin
    55. - Pisto con mejillones
    56. - Pimientos rellenos de verdura
    57. - Pimientos del piquillo rellenos de codorniz escabechada
    58. - Pencas rellenas
    59. - Pechuga de pavo rellena
    60. - Pechuga de pavo
    61. - Pavo con pat-choi
    62. - Patatas asadas con salmon ahumado
    63. - Patatas asadas con crema de anchoas
    64. - Pastel de manos de cerdo
    65. - Pastel de chocolate y nueces
    66. - Pastel de alcachofas y mejillones
    67. - Pasta negra con calamares, setas y bacon
    68. - Pan de arroz con queso azul
    69. - Paella de conejo
    70. - Ñoquis con berenjena
    71. - Muslitos de codorniz con salsas
    72. - Muslos de pollo con pimenton
    73. - Mousse de nueces y miel
    74. - Montadito de pimiento verde y kokotxas de bacalao
    75. - Mini-pizza de sardinas
    76. - Milhoja de queso de cabra y foie
    77. - Merluza frita a la bilbaina
    78. - Merluza en salsa verde
    79. - Merluza en salsa
    80. - Menestra de verdura con crema de zanahoria
    81. - Menestra de coliflor
    82. - Marmitako
    83. - Marmita de verduras
    84. - Marmita de macarrones y calamares
    85. - Magdalenas
    86. - Lubineta rellena al papillot
    87. - Lomos de salmonetes con crema de coliflor y azafran
    88. - Lomos de merluza rellena de cigalas
    89. - Lentejas con col
    90. - Lengua en salsa de tomate y piquillo
    91. - Lengua con villeroy de champiñon
    92. - Lechuga rellena de verduras
    93. - Lasaña de morcilla con bechamel de piquillos
    94. - Lasaña de berenjena y gambas
    95. - Langostinos a las tres texturas
    96. - Kokotxas de merluza rebozadas
    97. - Ijada de bonito al horno
    98. - Huevos rotos con salmon
    99. - Huevos rellenos de chatka
    100. - Huevos fritos con fritada
    101. - Huevos escalfados con cebolleta y tomate
    102. - Hojaldritos de chistorra y queso
    103. - Helado de leche merengada
    104. - Habitas con huevo y bacon
    105. - Gulas salteadas con calamares
    106. - Guisantes a la crema
    107. - Gratinado de falda de ternera
    108. - Gratinado de fresas
    109. - Gelee de naranja y zanahoria
    110. - Gambas asadas con perejil y limon
    111. - Galletas morenas maria
    112. - Galletas de naranja
    113. - Fritada crujiente
    114. - Flan de turron
    115. - Flan de queso
    116. - Flan de Macedonia
    117. - Filetes de bacalao con crema de patata y ajo
    118. - Filetes de bacalao
    119. - Fideua de Marisco
    120. - Fideua casera
    121. - Falda de ternera
    122. - Espinaca con crema de zanahoria y calabaza
    123. - Esparragos con salmon y mayonesa
    124. - Ensaladilla de marisco
    125. - Ensalada tipo salpicon
    126. - Ensalada de verdes con salsa de mostaza
    127. - Ensalada de trucha con aguacate
    128. - Ensalada de remolacha, queso y tomate
    129. - Ensalada de remolacha y queso
    130. - Ensalada de rape y langostinos
    131. - Ensalada de queso de burgos y salmon ahumado
    132. - Ensalada de pechugas de codorniz con mayonesa de remolacha
    133. - Ensalada de lubina con aguacate, escarola y granada
    134. - Ensalada de pasta, yemas y bacalao
    135. - Ensalada de esparragos, mozarella y langostinos
    136. - Ensalada de chicharro con endibias rojas
    137. - Ensalada de bogavante
    138. - Ensaladas de berros
    139. - Ensalada de arroz y bonito
    140. - Ensalada de alubias blancas
    141. - Empanadillas de bacalao y pasas
    142. - Dorada a la sal
    143. - Croquetas de langostinos
    144. - Croquetas de hongos
    145. - Croquetas de calamar
    146. - Creppes de verduras
    147. - Creppes de espinacas
    148. - Creppes de chocolate con crema de mandarina
    149. - Creppes de borrajas
    150. - Creppes de berenjena con bacalao y mejillones
    151. - Crema pastelera
    152. - Crema fria de pepino con guarnicion de tomate
    153. - Crema de coliflor
    154. - Crema de aguacate con sandia
    155. - Crema catalana
    156. - Costilla de cerdo con especias
    157. - Copita de puerros con crema de bacalao
    158. - Copa de frutas con salsa de gorgonzola
    159. - Cookies
    160. - Confitura de moras con crema de yogur y nata
    161. - Conejo guisado con manzanas
    162. - Conejo con almendras
    163. - Conejo asado con tomates
    164. - Conejo asado a la espalda
    165. - Cogollos asados con crema de judias verdes
    166. - Codornices estofadas
    167. - Codornices al aporto
    168. - Cordero al vino blanco
    169. - Cochinillo asado
    170. - Chorizo a la sidra con piperrada
    171. - Cerezas envueltas en chocolate
    172. - Cazuelita de rape y gambas al ajillo
    173. - Cazuelita de bonito con piperrada y patatas
    174. - Carpaccio de champiñones con piñones
    175. - Carpaccio de bacalao
    176. - Carlota de manzana y foie
    177. - Cerdo con crema de almendra y patata
    178. - Canelones de foie
    179. - Calamares estofados
    180. - Brocheta de salmon y piña
    181. - Brocheta de pulpo y macarrones
    182. - Brocheta de patata y pulpo
    183. - Brocheta de mejillones, macarrones y pesto
    184. - Brick de morcilla y aceituna
    185. - Bonito encebollado con manzana
    186. - Bonito encebollado con aceitunas
    187. - Bocaditos de higo con jamon
    188. - Bizcocho manchego
    189. - Biscuit de chocolate
    190. - Berza con sofrito de oreja de cerdo
    191. - Bacalao con crema de ajos tiernos
    192. - Arroz integral con verduras
    193. - Arroz cremoso de curry, langostinos y pencas
    194. - Arroz caldoso de conejo y tomillo
    195. - Arroz al horno con coliflor y berenjena
    196. - Alitas de pollo al oporto
    197. - Alcachofas Rebozadas con Harina de Garbanzos
    198. - Alcachofas en Villeroy
    199. - albondigas de verdura con crema de zanahoria
    200. - Aguacate Relleno de mousse de piquillos
    1. - Yema de Huevo en Consomé
    2. - Vierias en su Concha
    3. - Vierias con Tomate Concasse
    4. - Verduras Gratinadas
    5. - Verduras en Tempura
    6. - Uvas Salteadas con Crema de Yogur Griego
    7. - Txangurro a la Donostiarra
    8. - Turrón de Chocolate y Almendras
    9. - Turrón de Chocolate y Coco
    10. - Trufas de Chocolate
    11. - Truchas Asadas en Caldo de Jamón
    12. - Tronco de Merluza Asada a la Ondarresa
    13. - Tronco de Merluza Asada
    14. - Tostada Estilo Arboleda
    15. - Tostada de Crema de Espinacas
    16. - Tosta de Queso y Papaya
    17. - Tosta de Foie con Compota de Zanahoria y Azahar
    18. - Tosta de Brandada
    19. - Tosta con Sobrasada y Miel
    20. - Tosta con Mantequilla de Nécoras
    21. - Tosta con Mantequilla de Gambas
    22. - Tortilla de Calabacín
    23. - Tortellini con Bechamel de Chorizo
    24. - Torrijas de Fruta a la Plancha
    25. - Torrijas de Chocolate sobre Natillas Ligeras
    26. - Tomates Rellenos
    27. - Tiznao
    28. - Tiramisú
    29. - Timbal de Pulpo y Guisantes
    30. - Terrina Fría de Pescados y Hongos
    31. - Terrina de Gallina Trufada con Huevo Hilado
    32. - Terrina de Cerdo
    33. - Tempura de Quesos con Ensaladas de Espinacas
    34. - Tejas Variadas
    35. - Teja de Chocolate Acompañada de Helado
    36. - Tartar de Sardinas con Mango
    37. - Tartaleta de Tomate
    38. - Tartaleta de Sardina, Tomate y Berenjena
    39. - Tartaleta de Queso Rellena de Calabaza y Gambas
    40. - Tartaleta de Pepino
    41. - Tartaleta de Pato
    42. - Tartaleta de Masa de Pizza
    43. - Tarta Sacher
    44. - Tarta de Uvas
    45. - Tarta de Tortilla Francesa
    46. - Tarta de Nectarinas con Base de Pizza
    47. - Tarta de Merengue con Castañas y Chocolate
    48. - Tarta de Manzana
    49. - Tarta de Guindas
    50. - Tarta de Galleta y Manzana
    51. - Tarta de Chocolate y Plátano
    52. - Tarta al Revés
    53. - Tallarines de Agar-Agar y Gambas
    54. - Tallarines con Huevos Escalfados
    55. - Tallarines con Falso Pesto
    56. - Tallarines con Crema de Espinaca
    57. - Tallarines con Carbonara de Pollo
    58. - Tallarines con Almejas
    59. - Sushi de Creppes y Espinacas
    60. - Souflé de Queso
    61. - Souflé Alaska
    62. - Sopa Sorpresa
    63. - Sopa Fría de Garbanzos con Tomate Cherry
    64. - Sopa Fría de Cerezas y Papaya
    65. - Sopa de Verduras
    66. - Sopa de Tomate
    67. - Sopa de Rabo de Buey
    68. - Sopa de Pescado y Puerro
    69. - Sopa de Pan y Lechuga
    70. - Sopa de Melón y Sandía
    71. - Sopa de Juliana de Pollo
    72. - Sopa de Coquinas
    73. - Sopa de Chocolate con Melón
    74. - Sopa de Cebolla, Calabaza, Gambas y Queso
    75. - Sopa de Cebolla Seca
    76. - Sopa de Alubias
    77. - Sopa de Algas y Sushi de Calamar en su Tinta
    78. - Sopa de Ajo, Coliflor y Bacalao
    79. - Sopa con Costra
    80. - Solomillo de Cerdo con Moras
    81. - Solomillo de Canguro con Panaderia de Zanahoria
    82. - Solomillo con Foie
    83. - Snacks de Pasta de Anchoas y Hojaldre
    84. - Shushi de Paella
    85. - Setas Asadas con Crema de Queso
    86. - Serpentín de Salmón
    87. - Secreto Ibérico Empanado
    88. - Savarín de Yogur de Fresa con Bizcocho y Pistacho
    89. - Sashimi con Verduritas Salteadas
    90. - Sandwich de Bacalao
    91. - San Jacobo de Salmón
    92. - Salteado de Lubina
    93. - Salpicón de Carnes
    94. - Salmón Cocido con Holandesa de Piquillos
    95. - Salchichas Rellenas
    96. - Sabayón de Frutas Tropicales
    97. - Sabayón con Cerezas
    98. - Rosquillas
    99. - Rollo de Cerdo con Berenjena y Puerro
    100. - Rollitos de Mango y Marget de Pato Ahumado
    101. - Rollitos de Lenguado sobre Crema de Judías Verdes
    102. - Rollitos de Lenguado con Salsa de Mejillones
    103. - Rollitos de Calabacín Rellenos
    104. - Rollitos de Anchoa
    105. - Rollito de Aguacate con Salmón
    106. - Roast-Beef de Salmón
    107. - Roast-Beef de Pichón sobre Hojaldritos y Crema de Cebolla Asada
    108. - Revuelto de Setas Variadas
    109. - Revuelto de Rabadilla
    110. - Revuelto de Patata, Cebolla y Pimiento del Bierzo
    111. - Revuelto de Gulas y Manitas con Habitas
    112. - Repollo Relleno de Codornices
    113. - Remolacha Rellena de Queso y Anchoas
    114. - Redondo de Ternera con Salsa de Marisco
    115. - Raviolis de Bacalao y Setas
    116. - Raviolinnis a la Pimienta
    117. - Ratatouille con Cigalitas
    118. - Rape Relleno de Gambas
    119. - Ragout de Vieiras y Espárragos
    120. - Ragout de Ternera y Tortellini
    121. - Ragout de Conejo y Langostinos
    122. - Ragout de Cerdo
    123. - Rabas Negras
    124. - Quiché de Alcachofas con Crema de Camembert
    125. - Pulpo a la Marinera
    126. - Puerros con Queso Mozarella
    127. - Pudding de Macarrones
    128. - Pudding de Melocotón en Almíbar
    129. - Profiteroles con Salsa de Chocolate
    130. - Potaje de Garbanzos con Bacalao
    131. - Porrusalda 3 Temp
    132. - Pollo Menier
    133. - Pollo de Corral con Garbanzos
    134. - Pollo Crujiente con Patatas
    135. - Pollo a la Ratatouille
    136. - Pollo a la Cerveza
    137. - Pollarda de Cerdo con Cebolla Frita
    138. - Plum Cake de Zanahorias y Uvas Pasas
    139. - Plum Cake de Cacao con Salsa de Chocolate Blanco
    140. - Pizzas Rasgadas
    141. - Pizza Margarita Calzone
    142. - Pizza de Verduras con Pollo Estofado y Queso de Cabra
    143. - Pizza de Setas Shitake y Margret de Pavo
    144. - Pizza con Masa de Hojaldre
    145. - Piruletas de Chocolate
    146. - Piperrada de Pollo
    147. - Piña Rellena al Limón
    148. - Pincho de Pollo
    149. - Pincho de Lubina
    150. - Pimientos Rellenos
    151. - Pimientos Rellenos Verticales
    152. - Pimientos Rellenos de Pisto
    153. - Pimientos con Kokotxas
    154. - Pierna de Cerdo Asada
    155. - Pez Espada con Crema de Piperrada
    156. - Perretxicos Estofados con Cebolla y Yemas Aromatizadas con Tomillo
    157. - Peras Bella Elena
    158. - Peras al Vino Blanco sobre Crema de Arroz con Leche
    159. - Pepinos Rellenos
    160. - Pepinos Rellenos de Ensalada de Arroz y Frutas
    161. - Pepinos Rellenos de Coliflor y Huevas de Salmón
    162. - Pencas Rellenas de Bechamel de Chorizo
    163. - Pechuga Rellena de Setas y Langostinos
    164. - Pechuga de Pavo Rellena 3 Temp
    165. - Paté Vegetal con Pan de Yuca
    166. - Paté Frío de Gambas
    167. - Paté de Garbanzos
    168. - Patatas Rellenas
    169. - Patatas Rellenas de Revuelto
    170. - Patatas Rellenas de Pulpo
    171. - Patatas Rellenas de Morcilla
    172. - Patatas Rellenas de Ensaladilla
    173. - Patatas Rellenas de Caviar
    174. - Patatas Moradas Rellenas de Carabineros
    175. - Patatas Guisadas Tipo Marinera
    176. - Patatas con Champiñones
    177. - Patatas Bravas con Mollejas
    178. - Patatas Asadas
    179. - Pastel Frió de Creppes
    180. - Pastel de Cordero, Patata y Champiñón
    181. - Pastel de Ciruela con Masa Crujiento
    182. - Pastel de Chocolate
    183. - Pastel de Carne
    184. - Pastas de Té
    185. - Pasta Verde con Puerro y Carabineros
    186. - Pasta Malfatti
    187. - Pasta Kadaifa Rellena de Gambas
    188. - Pasta de Verduras
    189. - Pasta con Queso Feta
    190. - Pasta con Boloñesa de Pollo
    191. - Pasta Cocida en Leche
    192. - Pasta Brick Rellena de Rape
    193. - Pasta Amarilla con Calamares
    194. - Papillot de Setas y Verduras
    195. - Papillot de Frutas
    196. - Pan de Pasas con Acelgas y Queso
    197. - Palomitas Especiadas
    198. - Palometa al Horno con Aceitunas
    199. - Paella de Patata
    200. - Paella de Coliflor y Arroz
    201. - Ostras Calientes
    202. - Ñoquis con Marisco
    203. - Ñoquis con Crema de Verdura
    204. - Ñoquis con Caldo de Zancarrón
    205. - Ñoquis con Sala de Setas
    206. - Nido de Pasta China con Huevo Escalfado
    207. - Nido de Marisco
    208. - Natillas de Chocolate con Nata y Cítricos
    209. - Muslos de Pollo con Salsa de Mejillones
    210. - Muslos de Pavo con Crema de Curry
    211. - Muslos de Conejo Gratinados con Queso
    212. - Musaka de Berenjena, Calabacín y Bacalao
    213. - Muffin
    214. - Mousse de Salmón
    215. - Mousse de Queso con Té
    216. - Mousse de Queso con Albahaca
    217. - Mousse de Parmesano con Compota de Tomate
    218. - Mousse de Cuajada de Higos
    219. - Mousse de Chocolate, Café y Ron
    220. - Mousse de Chocolate a la Vainilla
    221. - Montado de Coles de Bruselas
    222. - Mini-Supli de Risso (Croquetas de Arroz)
    223. - Mini-Sandwich de Roast-Beef de Pollo
    224. - Mini-Rollitos de Primavera de Trucha
    225. - Mini-Pudding de Cabracho y Centollo
    226. - Mini-Pizza Española
    227. - Mini-Pizza de Patata
    228. - Mini-Menestra de Costilla
    229. - Mini-Hamburguesas de Salmón
    230. - Mini-Hamburguesas de Pavo
    231. - Mini-Geleé de Ave
    232. - Mini-Enlsadilla de Pulpo
    233. - Mini-Ensalada de Tallarines de Té Verde
    234. - Mini-Croissants Especiados
    235. - Milhoja de Trucha con Verduras
    236. - Milhoja de Remolacha y Mousse de Chocolate
    237. - Milhoja de Queso Gruyere con Sardinas
    238. - Milhoja de Piña
    239. - Milhoja de Pez Espada y Tomate
    240. - Milhoja de Pestiño
    241. - Milhoja de Caramelo
    242. - Milhoja de Caramelo con Crema de Naranja y Salsa de Yogur y Queso
    243. - Milhoja de Berenjena y Foie
    244. - Milhoja de Berenjena con Costilla de Cordero
    245. - Migas de Pastor con Huevo Frito
    246. - Merluza Rellena al Horno
    247. - Merluza en Salsa Verde de Espinacas y Piñones
    248. - Menestra de Verduras a la Antigüa
    249. - Menestra de Setas
    250. - Menestra de Pollo
    251. - Menestras de Garbanzos
    252. - Melón y Melocotón con Caldo de Salmón
    253. - Mejillones Rellenos de Setas
    254. - Mejillones Rellenos de Calamar
    255. - Mazapán de Toledo
    256. - Marmita de Garbanzos y Calamar
    257. - Manzanas Rellenas
    258. - Mano de Ternera
    259. - Manitas de Cerdo a la Vizcaína
    260. - Magdalenas de Miel
    261. - Magdalenas de Avellana Rellenas de Miel
    262. - Macarrones Picantes
    263. - Macarrones con Salsa de Tomate Casera
    264. - Macarrones con Crema de Morcilla
    265. - Macarrones con Costilla de Cerdo
    266. - Lomo de Salmón con Pisto
    267. - Lomo de Cerdo Relleno
    268. - Lomitos de Anchoa a la Plancha
    269. - Lingüinis con Cuatro Quesos
    270. - Lentejas con Calamares
    271. - Lentejas con Azafrán
    272. - Lenguas de Gato
    273. - Lengua en Salsa de Tomate y Setas con Patatas Paja
    274. - Lasaña Fría de Verdel
    275. - Lasaña de Verduras
    276. - Lasaña de Pollo Cocido
    277. - Lasaña de Morcilla
    278. - Lasaña de Morcilla y Crema de Piquillos
    279. - Lasaña de Calabacin
    280. - Langotinos Fritos con Vinagreta de Cebolla, Piñones y Naranja
    281. - Lágrimas de Chocolate con Mousse de Avellana
    282. - Kokotxas de Bacalao con Hongos
    283. - Jurel con Mollejas y Puré de Romanescu
    284. - Juliana de Setas y Zanahorias con Salsa de Sardinas en Aceite
    285. - Juliana de Calamar en Escabeche
    286. - Judías Verdes Fritas con Crema de Ajo y Patata
    287. - Huevos Rellenos
    288. - Huevos Gratinados con Pimentos Rojos
    289. - Huevos Estrellados al Estilo Lucio
    290. - Huevos Escalfados con Holandesa de Chorizo
    291. - Huevos de Codorniz Poché
    292. - Huevos a la Marinera con Almejas, Mejillones y Pulpo
    293. - Huevo Escalfado con Pasta Fresca
    294. - Hojaldrito de Espinaca y Mejillón
    295. - Hojaldre Relleno de Verduras
    296. - Hojaldre Frito
    297. - Hojaldre de Piña y Mousse de Coco
    298. - Hojaldre de Espárragos
    299. - Helado de Requesón con Salsa Caliente de Miel y Pasas
    300. - Hamburguesas de Cerdo con Piñones y Espinacas
    301. - Gulas con Champiñones en Salsa Verde
    302. - Guiso de Soja
    303. - Guiso de Rodaballo con Espinacas y Patatas
    304. - Guisantes de Salsa Verde con Huevos de Codorniz
    305. - Gratén de Frutos Rojos
    306. - Granizado de Vino Tinto con Sirope de Cola
    307. - Granizado de Té con Ron de Caña
    308. - Goxua
    309. - Gominolas de Tomate
    310. - Gazpacho de Remolacha
    311. - Gazpacho de Fresas
    312. - Garbanzas con Carrilleras
    313. - Gamba Roja del Mediterráneo
    314. - Gachas Dulces con Compota de Manzana
    315. - Fresas Rellenas de Queso Mascarpone con Pistachos
    316. - Fondue de Chocolate
    317. - Flan Frío de Arroz
    318. - Flan de Leche Condensada
    319. - Flan de Leche al Praliné
    320. - Flan de Huevo a la Canela
    321. - Flan de Espinacas
    322. - Flan de Chocolate Blanco
    323. - Flan de Café con Frutos Rojos
    324. - Filetes de Salmón al Vapor
    325. - Filatinni con Bacalao en Salsa Vizcaina
    326. - Fideuá de Tomate y Bacalao
    327. - Fideuá de Grelos, Cigalas y Pulpo
    328. - Fideuá con Crema de Verduras
    329. - Fiambre de Cordero
    330. - Falsa Empanada de Queso
    331. - Falda de Ternera Rellena
    332. - Estofado de setas con berenjena
    333. - Estofado de corzo
    334. - Espuma de gachas con compota de manzana
    335. - Esparragos verdes con salmon y mayonesa de berenjena asada
    336. - Esparragos finos con pasta phylo
    337. - Espaguetti con pesto de rucula y alcachofas
    338. - Espaguetti con boloñesa de pollo
    339. - Escarola con gulas y pil-pil de hongos
    340. - Escalopines rellenos de salvia y jamon
    341. - Ensaladilla rusa con bonito fresco
    342. - Ensaladilla de cous-cous y pulpo
    343. - Ensaladilla de batata
    344. - Ensalada periñaca
    345. - Ensalada de verdura y arroz con berberechos
    346. - Ensalada de trigo tierno y chatka
    347. - Ensalada de tomate y tartar de bacalao
    348. - Ensalada de tomate con queso de cabra
    349. - Ensalada de tomates a la murciana
    350. - Ensalada de remolacha
    351. - Ensalada de remolacha, coliflor y patata
    352. - Ensalada de rape y chatka
    353. - Ensalada de pollo escabechado
    354. - Ensalada de pencas, remolacha y calabacin
    355. - Ensalada de pasta
    356. - Ensalada de pasta marinera
    357. - Ensalada de palmitos
    358. - Ensalada de ostras con agua de gazpacho
    359. - Ensalada de naranja
    360. - Ensalada de marisco
    361. - Ensalada de mango y jamon
    362. - Ensalada de lomos de bonito
    363. - Ensalada de lentejas
    364. - Ensalada de legumbres con mollejas
    365. - Ensalada de judias verdes con mozarella
    366. - Ensalada de garbanzos con fiambre de pollo
    367. - Ensalada de fresas
    368. - Ensalada de cous-cous
    369. - Ensalada de coliflor
    370. - Ensalada de cogollos
    371. - Ensalada de citicos
    372. - Ensalada de chopitos
    373. - Ensalada de chicharro
    374. - Ensalada de calamares
    375. - Ensalada de arroz
    376. - Ensalada de arroz, lentejas y rape con crema de queso y anchoas
    377. - Ensalada de arroz con salmon
    378. - Ensalada de alcachofas
    379. - Ensalada de alcachofas y salmonetes
    380. - Endibias rellenas
    381. - Empanadillas de carne de cerdo agridulce
    382. - Empanada de pulpo y chorizo
    383. - Delicias de pimiento con bechamel
    384. - Daditos de salmon sobre gazpacho
    385. - Daditos de pixin con crema de puerro
    386. - Cuajada de oveja con salsa de miel y platano
    387. - Crujiente de platano
    388. - Croquetas de zanahoria rellenas de queso
    389. - Croquetas de patata y queso
    390. - Croquetas de maizena y naranjana con salsa de albaricoque
    391. - Croquetas de calabacin con ensalada de tomate
    392. - Creppes rellenos de verduras
    393. - Creppes rellenos de bonito
    394. - Creppes de sushi con jenjibre
    395. - Creppes de pulpo
    396. - Creppes de mollejas a la sidra
    397. - Cremoso de Jenjibre
    398. - Crema fria de melon con jamon de pato y ciruelas
    399. - Crema de zanahoria y uvas pasas con ali-oli
    400. - Crema de tomate y berenjena
    401. - Crema de remolacha con queso de cabra a la plancha
    402. - Crema de remolacha con coquinas
    403. - Crema de pepino y melon
    404. - Crema de pepino con sabor a mar
    405. - Crema de mascavado con vainilla
    406. - Crema de marisco con cardo rebozado
    407. - Crema de maiz con cubos de piña
    408. - Crema de Gallina
    409. - Crema de Congrio
    410. - Crema de calabaza 3Temp
    411. - Crema de castañas y chocolate
    412. - Crema de calabaza con bacalao ahumado
    413. - Crema de brocoli con bacalao marinado y crema de mostaza
    414. - Crema de bacalao
    415. - Crema de ave con biscottes de pasta frita
    416. - Crema catalana con coulis de fresa
    417. - Crema Agridulce
    418. - Costillar de cordero
    419. - Cornetes de mousse de chocolate
    420. - Cordero en papillot a la griega
    421. - Corazones de verdura con mousse de langostinos
    422. - Copita de salmorejo con lomitos de sardina
    423. - Copita de espinacas en tres colores
    424. - Copita de escoces del siglo XXI
    425. - Copita de azafran, miel y melocoton
    426. - Cookies 3Temp
    427. - Conejo al romesco
    428. - Conejo Adobado
    429. - Conejo a la mostaza en papillot
    430. - Compota navideña
    431. - Compota de frutos rojos
    432. - Coliflor en salsa verde
    433. - Cogollos de tudela asados
    434. - Cogollos con crema de roquefort y anchoas en salazon
    435. - Cocktail de marisco
    436. - Cochinillo confitado con canela
    437. - Coca Hojaldrana de piña
    438. - Coca de verduras
    439. - Cigalitas con verduras rehogadas
    440. - Chuletas de sajonia con pure de pera
    441. - Chopitos con esparragos
    442. - Chicharrones en salsa verde
    443. - Chicharrones de pato
    444. - Chicharritos marinados con crema de acelgas
    445. - Chanquetes
    446. - Champiñones rellenos
    447. - Champillones rellenos de chorizo
    448. - Champiñones al queso de cabrales
    449. - Champiñones al ajillo con vino blanco
    450. - Cerezas salteadas con merengue gratinado
    451. - Cebolletas rellenas de morcilla con pasas y vino dulce
    452. - Cazuelita de kokotxas, almejas y rape
    453. - Cazuelita de higado con champiñones
    454. - Cazuela de alubias blancas
    455. - Carrilleras de rape rebozadas
    456. - Carpaccio de vieiras
    457. - Carpaccio de solomillo
    458. - Carpaccio de Salmon
    459. - Carpaccio asado
    460. - Carne de Kobe con esparragos y patatas
    461. - Cardo en veloute de mejillones
    462. - Cardo en salsa verde
    463. - Caramelos de lengua
    464. - Caracoles en salsa vizcaina con langostinos y esparragos
    465. - canutillos rellenos de mousse de chocolate
    466. - Canutillos de queso fresco
    467. - Canutillos de pasta phylo rellenos de ensaladilla
    468. - Canelones de pisto con mousse de morcilla
    469. - Canelones de pavo y gambas
    470. - Canelones de carne guisada
    471. - Canelones de anguilas
    472. - Canelon de melon con jamon
    473. - Canapes de jamon y piña
    474. - Caldo de gallina
    475. - Caldereta de arraingorri y mejillones
    476. - Calamares Rellenos
    477. - Calamares rellenos de verduritas
    478. - Calamares rellenos de champiñon
    479. - Calamar relleno
    480. - Calabacines rellenos de setas y verduras
    481. - Calabacin relleno de mousse de mejillon
    482. - Calabacin en salsa marinera
    483. - Brownie de chocolate
    484. - Brownie de chocolate y nueces
    485. - Brownie de chocolate con sopa tibia de chocolate blanco
    486. - Brocheta de solomillo de cerdo con berenjena
    487. - Brocheta de pollo con almendras
    488. - Brocheta de platano en su crema
    489. - Brocheta de mero con huevas de erizo
    490. - Brocheta de melon, mozarella y gambas
    491. - Brocheta de mejillon y champiñon
    492. - Brocheta de magret de pato con chalotas
    493. - Brochetas de langostino y bacon
    494. - Brochetas de atun, melon y langostino
    495. - Brandada de bacalao con esparragos
    496. - Borrajas con manitas de cordero y calamar
    497. - Bonito en falso escabeche con piperrada
    498. - Bonito en conserva
    499. - Bonito al wok
    500. - Bombones de merluza y gambas sobre cama de endibias
    501. - Bombas rellenas de crema de manzana
    502. - Bollos de leche
    503. - Bolitas de ravioli
    504. - Bolitas de gambas en tartar
    505. - Bogavante con mousse de huevas de trucha
    506. - Bizcocho de calabacin
    507. - Bizcochitos de ron con granizado de menta
    508. - Bizcochitos de nata con mermelada de albaricoque
    509. - Biscuit de Turron
    510. - Biscuit de mango y chocolate
    511. - Biscuit de cafe
    512. - Besugo asado a la donostiarra con patatas al graten
    513. - Berenjenas-mini rellenas de carne
    514. - Berenjenas rellenas de mousse de queso
    515. - Bacalao fresco en salsa verde de lechuga
    516. - Bacalao en salsa verde
    517. - Bacalao con patatas y salsa de azafran
    518. - Bacalao club ranero
    519. - Babaroise de chocolate
    520. - Arroz templado con langostinos
    521. - Arroz negro con sepia
    522. - Arroz marinero con anchoas a la parilla
    523. - Arroz marinero con pure de espinacas
    524. - Arroz integral con setas
    525. - Arroz integral con crema de coliflor y zanahoria
    526. - Arroz con queso azul y crema de coliflor
    527. - Arroz con leche con caramelo de tia maria
    528. - Arroz con langostinos gratinados
    529. - Arroz con espinacas y mejillones
    530. - Arroz con aroma de regaliz
    531. - Anchoas rellenas de piperrada
    532. - Anchoas al ajillo
    533. - Ancas de rana en salsa de pimientos
    534. - Alitas de pollo al cava
    535. - Alcachofas rellenas de setas y champiñones
    536. - Alcachofas rellenas de salpicon de verduras
    537. - Alcachofas rellenas de conejo
    538. - Albondigas de bacalao
    539. - Albaricoques con licor y crema de mascarpone
    540. - Ajoarriero de cabracho
    541. - Aguacate relleno de brandada de bacalao

Vme Cocina: Cocinando con Fernando Canales

Cocinar es muy fácil con Fernando Canales! Con su sentido de humor especial, el cotizado Chef Vasco presenta un programa didáctico que anima a cocinar hasta al más principiante. Aprenda a preparar deliciosos platos españoles y conozca las maravillas culinarias de talentosos chefs invitados. Canales lo llevara de la mano a explorar los sabores y regiones de España

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Capítulos de Vme Cocina: Cocinando con Fernando Canales


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